Отчет по практике: Отчет по производственной практике по менеджменту в ТОО ЮЛКОН (опт и розница рыбной продукции) 2015 г.


Цена: 4 Скачать
Предмет:
Менеджмент
Тип работы:
Отчеты по практике
Количество страниц:
23

Содержание

 

Введение. 3

1. Характеристика ТОО «ЮЛКОН». 4

2. Ознакомление с правами, обязанностями и полномочиями должностных лиц и специалистов. 6

3. Изучение порядка заключения договоров на поставку товара, составления графиков завоза товаров и организации доставки товаров. 8

4. Критерии и методы выбора поставщиков. 10

5. Характеристика процесса управления закупками на ТОО «ЮЛКОН». 11

6. Порядок формирования цен на товары.. 12

7. Мотивация труда работников. 14

8. Индивидуально-психологические особенности персонала. 16

9. Рекламно информационная работа на предприятии. 19

Заключение. 20

Список используемой литературы.. 21

Приложение 1. 22

 

1. Характеристика ТОО «ЮЛКОН»

 

Объектом практики является товарищество с ограниченной ответственностью «ЮЛКОН».

Юридический адрес: г. Караганда, ул. Молокова д. 114. Руководитель предприятия: Артемова Н.И.

Компания «ЮЛКОН» основана в 2000 году. За это время фирма успела зарекомендовать себя надежным поставщиком свежемороженой рыбы и морепродуктов.

В настоящий момент времени компания специализируется на оптовой и мелкооптовой торговле и доставке свежемороженой рыбы, рыбы холодного и горячего копчения, рыбного филе, икры, креветок, рыбных пресерв и нарезок, а также других морепродуктов.

Основным поставщиком продукции являются крупные компании из России.

Основные принципы деятельности ТОО «ЮЛКОН»:

  1. Использование только качественного сырья и морепродуктов.
  2. Поддержание всегда широкого ассортимента продукции.
  3. Жесткий контроль за доставкой и хранением всей продукции.
  4. Мгновенное реагирование на требования покупателей.
  5. Соблюдение температурных режимов и сроков хранения.
  6. Гибкое ценообразование.

Для постоянных клиентов на предприятии предусмотрены акции и скидки.

Для предприятия ТОО «ЮЛКОН» характерна линейно-функциональная организационная структура Организационная структура рассматриваемого предприятия представлена на рисунке 1.

4. Критерии и методы выбора поставщиков

 

На предприятии действует система критериев для выбора поставщиков. Это - качество продукции, цена, надежность поставщика, качество обслуживания, условия платежа и другие.

К основным методам выбора поставщиков на ТОО «ЮЛКОН» относятся:

- метод рейтинговых оценок;

- метод оценки затрат.

Наиболее распространенным методом выбора поставщика можно считать метод рейтинговых оценок. Выбираются основные критерии выбора поставщика, далее работниками службы закупок или привлеченными экспертами устанавливается их значимость экспертным путем. Например, допустим, что предприятию необходимо закупить товар, причем его дефицит недопустим. Соответственно, на первое место при выборе поставщика будет поставлен критерий надежности поставки. Удельный вес этого критерия будет самым большим.

Высчитывается значение рейтинга по каждому критерию путем произведения удельного веса критерия на его экспертную балльную оценку (например, по 10 – бальной системе) для данного поставщика. Далее суммируют полученные значения рейтинга по всем критериям и получают итоговый рейтинг для конкретного поставщика. Сравнивая полученные значения рейтинга для разных поставщиков, определяют наилучшего партнера. Если рейтинговая оценка дает одинаковые результаты для двух и более поставщиков по основным критериям, то процедуру повторяют с использованием дополнительных критериев. Но нужно учитывать, что при обращении к потенциальным поставщикам трудно, а иногда практически невозможно, получить объективные данные, необходимые для работы экспертов.

9. Рекламно информационная работа на предприятии

 

На предприятии не достаточно развита рекламная деятельность. Так как ТОО занимает достаточно хорошее место на рынке данного направления, то руководство не считает нужным выделять средства на активную рекламу, что на мой взгляд является ошибочным. Конкурентная среда у предприятия большая, и их рекламная деятельность достаточно широка на рынке рыбной продукции города Караганды. Для достижения лучшего финансового результата компании и привлечения дополнительных клиентов, считаю необходимым выделение финансов на рекламные компании, в виде банерных установок, рекламы в местных газетах и телевидении.