Дипломная работа: Индустрия туризма в РК: проблемы и перспективы развития на примере ТОО «Бон Вояж» (2018)


Чтобы узнать стоимость работы и выбрать удобную систему оплаты, нажмите кнопку

Предмет:
Туризм
Тип работы:
Дипломные работы
Количество страниц:
79
СОДЕРЖАНИЕ
 
 
ВВЕДЕНИЕ 3
 
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА 6
1.1 Теоретические основы индустрии туризма: понятие, сущность, структура, виды 6
1.2 Формирование индустрии туризма в Казахстане за годы государственной независимости 11
1.3 Мировые тенденции развития туризма 17
 
2 АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ РАЗВИТИЯ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН 24
2.1 Позиционирование Казахстана на мировом рынке туризма 24
2.2 Анализ инфраструктурной составляющей туристской отрасли Республики Казахстан 28
2.3 Анализ деятельности и специфика туристической деятельности турфирмы ТОО «Бон Вояж» 38
 
3 ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА РК 51
3.1 Проблемы развития туризма в РК 51
3.2 Пути совершенствования туризма в РК 54
3.3 Рекомендации по совершенствованию деятельности ТОО «Бон Вояж» 65
 
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 76
 
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 79

Презентация + защитное слово + рецензия - в ПОДАРОК!

ВВЕДЕНИЕ

 
Проблемы развития индустрии туризма рассмотрены в трудах ученых: Сураганова С.К. и Сабатаева Б.О. [2], Боголюбова В.С. и Орловской В.П. [3], Горишевського П. [4], Зорина И.В [5], Кабушкина Н.И.[6], Кифяк В.Ф. [7], Кузнецовой А.И.[8], Ткаченко Т.И. [9], Чудновского А.Д. [10] и др. Вместе с тем, недостаточная изученность состояния и специфики индустрии туризма нашей страны определяют актуальность выбранной темы.
Объектом исследования данной дипломной работы является туристская индустрия Республики Казахстан.
Предметом исследования является состояние туристской индустрии и мероприятия по ее совершенствованию. 
Целью исследования является анализ состояния туристской индустрии РК в современных условиях и разработка мероприятий по ее совершенствованию.

Практическая значимость дипломного исследования состоит в том, что анализ развития туристской инфраструктуры в РК в современных условиях можно использовать для изучения в таких профессиональных сферах, как туристическая деятельность, менеджмент. Данная работа может быть полезной для туристических фирм. Также данные материалы полезны для изучения тем, кто учится по специальности «Туризм».
Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.
Введение раскрывает актуальность, объект, предмет, цель, задачи и методы исследования, теоретическую и практическую значимость работы.
В первой главе рассматриваются теоретические понятия об инфраструктуре индустрии туризма; содержание, состав и ее классификация.
Во второй главе проведен анализ инфраструктуры индустрии туризма в Казахстане, ее трех основных составляющих: мест размещения, предприятий питания и транспорта. 
В третьей главе предложены мероприятия по совершенствованию инфраструктуры туризма в РК.
В заключении подведены итоги исследования и сформулированы окончательные выводы по рассматриваемой теме.
 
 

1.2 Формирование индустрии туризма в Казахстане за годы государственной независимости 

 

На третьем этапе развития туризма также пересмотрена система лицензирования туристской деятельности в Республике Казахстан, так как 14 сентября 2001 года приняты Правила лицензирования туристской деятельности в Республике Казахстан, по данному положению система лицензирования была более ужесточена10 и получить лицензию туристской фирме стало гораздо сложнее.

Постановлением Правительства Республики Казахстан от 29 декабря 2002 года № 1445 была утверждена Программа развития туристской отрасли на 2003-2005 годы.

В разработанной программе был представлен конкретный план мероприятий, направленный на государственное регулирование и поддержку туристской деятельности. Все рассматриваемые вопросы можно сгруппировать следующим образом:

- повышение качества обслуживания туристов за счет разработки стандартов в сфере туризма;

- развитие инфраструктуры туризма с привлечением иностранных инвестиций;

- повышение квалификации кадров для работников сферы туризма;

- совершенствование медицинской системы и обеспечение безопасности в туризме;

- совершенствование статистики и учета показателей туристской отрасли;

- обеспечение позитивного имиджа за счет активного участия в международных ярмарках, выставках и биржах, создание буклетов и проспектов о туристских ресурсах Казахстана;

Многоаспектность понятия туризм 

 

2.1 Позиционирование Казахстана на мировом рынке туризма

Однако, по данным, опубликованным в аналитическом отчете Бауман Инновейшен, Казахстан занимает 93 место из 139 стран по индексу конкурентоспособности в туристическом секторе; доля туризма в ВВП Казахстана составляет всего 1,8%, а в среднем в мире этот показатель – 9,4% [36].

И это несмотря на то, что Казахстан расположен в центре наиболее растущего рынка выездного туризма в мире, это благоприятное условие для развития туризма и всемирной узнаваемости Казахстана. Туризм является отраслью экономики с высокой рентабельностью и может стать при соответствующих условиях, важнейшей статьей валового национального дохода в Республике, кроме того туризм приведет к увеличению числа рабочих мест на много быстрее, чем в других отраслях.

Сегодня основой для развития туристической отрасли является Государственная программа по форсированному индустриально-инновационному развитию Республики Казахстана на 2015-2019 годы (ГПФИИР). В ее рамках разработана Отраслевая программа развития перспективных туристских направлений Республики Казахстан. В Карту индустриализации Казахстана включен такой проект, как туристский центр «Бурабай», заявленный ТОО «TourismBorovoeCity» в Акмолинской области [36].

Ведущие гостиничные сети мира по состоянию на I квартал 2018.png

В стране 266 гостиниц с категориями по количеству «звезд», еще 1,3 тысячи гостиниц - без категории, и 1421 прочих мест размещения.

Среди гостиниц с категориями на отели 5* приходится всего 20 гостиниц по РК, наибольшее количество - в Алматы (6 отелей), Астане (5 отелей) и Мангистауской области (4 отеля).

Отелей 4* в стране 79 (30% от всех гостиниц с категорией), 3* - 132 (50%), 2* - 20 (8%), 1* - 15 (6%) [16].

В 2017 году наибольший рост числа гостиниц наблюдался в сегменте «прочие места проживаний» - 1421, в сегменте «без категорий» - 1300, «3 звезды» - 132, в сегменте «4 звезды» - 79, на 2 сократилось количество гостиниц категории «2 звезды». В 2017 году в сравнении с 2016 годом количество 2-звездочных гостиниц уменьшилось на 3 единицы, причина заключается в переходе в другую категорию.

Рисунок 4. Динамика развития объектов размещения по категориям (2013-2017 гг.) в Республике Казахстан

 

2.3 Анализ деятельности и специфика туристической деятельности турфирмы ТОО «Бон Вояж» 

 

Юридический статус предприятия — это товарищество с ограниченной ответственностью, осуществляющее свою деятельность на основании Устава. Основным законом, регламентирующим деятельность ТОО «Бон Вояж» является Закон Республики Казахстан от 13 июня 2001 года № 211-II «О туристской деятельности в Республике Казахстан» (с изменениями и дополнениями по состоянию на 15.06.2017 г.).

В спектр услуг ТОО «Бон Вояж» входят:

1. Индивидуальные туры

2. Групповые туры.

3. Свадебные туры.

4. Туры в рассрочку.

5. Обучение за рубежом.

6. Творческие туры.

Слоган ТОО «Бон Вояж»: Доверьте свой отдых нам и не беспокойтесь ни единой минуты вместе с «Бон Вояж».

 

 

3.2 Пути совершенствования туризма в РК 

По итогам исследования мы выявили главные проблемы в инфраструктуре гостиничного комплекса, а точнее: низкое качество предоставляемых услуг, сильная текучка кадров, слабое планирование работы компании, отсутствие качественных и долгосрочных программ, стратегий развития, слабая корпоративная культура компаний.

В целях совершенствования инфраструктуры гостиничного комплекса предлагаются следующие мероприятия:

1. Такая область туристической инфраструктуры Республики Казахстан, как гостиничный комплекс, нуждается в модернизации. Если раньше туристы нуждались в услугах, то сегодня отдыхающим хочется получить впечатления, ощущения. Поэтому считаю, что целесообразным будет строительство в РК новых инновационных вариантов средств размещения. Ниже приведены проекты отелей.

а) Экологические отели.

За основу экологических отелей Республики Казахстан можно взять быт коренного населения региона – казахов. Здания отеля выполнить в виде каркасного строения с куполообразным очертанием крыши (древнее жилище казахов - юрта). Удобства в эко-отеле должны быть минимальными и включать, например, кровать, стол, пару кресел (вся мебель должна быть сделана из дерева). Питание в отеле должно быть представлено традиционной казахской кухней: казахская шорпа (суп с мясом), казахские пельмени тушпара (тесто фарш готовится из рубленной говядины, конины и верблюжатины), казы (традиционная колбаса из конины у ряда тюркских народов, считающаяся деликатесом), баурсаки, бешпармак, лепешки из пресного теста и другие блюда. В качестве досуга можно организовать экскурсии по заповедным местам с целью изучения животных и растений Республики Казахстан, занесенных в Красную Книгу.