Уникальность: выше 50%
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ИССЛЕДОВАНИЕ ФАКТОРОВ ВНЕШНЕЙ И ВНУТРЕННЕЙ СРЕДЫ, ВЛИЯЮЩИХ НА ПРОЕКТ ООО «Кондитерская у Татьяны» 3
1.1. Исследование современного состояния и развития отрасли 4
1.2. Рыночные перспективы, анализ ситуации в регионе (Самарская область, г. Тольятти) и целевая аудитория (сегментирование) 7
2. РАЗРАБОТКА СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ПРОЕКТА ООО мини «Кондитерская у Татьяны» 10
2.1. Описание предприятия и продукции 10
2.2. Разработка производственного плана проекта ООО «Кондитерская у Татьяны» 12
2.3. Маркетинговый план ООО мини «Кондитерская у Татьяны» 13
2.4. Экспертная диагностика внутренней среды предприятия 17
3. ЭТАПЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА 20
3.1. Финансовый план проекта 20
3.2. Эффективность проекта 21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 23
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 24
ПРИЛОЖЕНИЯ 25
ВВЕДЕНИЕ
При создании проекта и его дальнейшей реализации самым главным этапом является расчет и изучение всех составляющих этапов. Одним из основных этапов считается исследование влияния окружения проекта, так как окружение проекта значительно влияет на успех его реализации и завершения. Все выше сказанное обуславливает актуальность рассматриваемой темы.
Цель: Создание мини кондитерской
Отрасль: Пищевая
Дата начала: 01.01.2017
Дата окончания: 1.02.2019
Длительность проекта, периодов: 3
Задачами проекта являются:
- Изучить факторы внешней и внутренней среды имеющие влияние на создаваемый проект;
- Разработать стратегию развития проекта;
- Определить все этапы реализации проекта.
Предприятие будет работать в городе Тольятти. Для работы предприятия необходим спальный район и пересечение пешеходных маршрутов, т.к. мини Кондитерская у Татьяны рассчитана на удовлетворение социальных запросов.
Структура курсовой работы состоит из Введения, 3 глав, Заключения, Библиографического списка (10 ед. источников), 20 таблиц, 1 рисунка и приложений.
1.2. Рыночные перспективы, анализ ситуации в регионе (Самарская область, г. Тольятти) и целевая аудитория (сегментирование)
Социальные составляющие
Социальный условия оказывают прямое влияние непосредственное воздействие на деятельность компании, данные статистики отражают уменьшение возможных клиентов (за счет снижения доходов), что негативно влияет на работу ООО «Кондитерская у Татьяны».
Основные выводы: Отрасль - перспективная, что объясняется большим количеством возможных клиентов. Наибольшая доля на рынке принадлежит среднему ценовому сегменту. Проведённый анализ внешнего окружения показал, что имеются как угрозы так и возможности.
