ВНИМАНИЕ! Документ в формате pdf
СОДЕРЖАНИЕ
Введение .................................................................................................. 3
1. Анализ состояния качества обслуживания гостей в службе приема и размещения гостиницы «Арарат Парк Хаятт» ..................................... 5
1.1 Общая характеристика деятельности гостиницы «Арарат Парк Хаятт»..5
1.2 Оценка организации работы и качества обслуживания в службе приема и размещения в гостинице «Арарат Парк Хаятт» .................................. 14
1.3. Выводы по аналитической части ................................................... 21
2. Мероприятия, направленные на повышение качества обслуживания гостей в службе приема и размещения в отеле «Арарат Парк Хаятт» .......... 23
2.1 Пути совершенствования организации работы службы приема и размещения как фактор повышения качества обслуживания в гостинице «Арарат Парк Хаятт» .......................................................................... 23
2.2 Оценка эффективности предлагаемых мероприятий ................... 30
Заключение .......................................................................................... 34
Библиографический список ................................................................ 35
Приложения ........................................................................................ 37
