Дипломная работа: Разработка маркетинговой стратегии предприятия туристской отрасли на примере гостиницы «Волго-Дон» город Волгоград (2015)


Чтобы узнать стоимость работы и выбрать удобную систему оплаты, нажмите кнопку

Предмет:
Гостиничное дело
Тип работы:
Дипломные работы
Количество страниц:
88

ВНИМАНИЕ! Документ в формате pdf

Реферат

 

Объем отчета: 88

Количество иллюстраций: 23

Количество таблиц: 19

Количество частей отчета: 3

Количество использованных источников: 68

Кризис, затронувший гостиничный рынок, оказал значительное влияние на поведение и взаимодействие его основных участников, вынуждая их приспосабливаться к сложившейся ситуации и разрабатывать маркетинговые стратегии деятельности в новых условиях.

Гостиница «Волго-Дон» расположена в центральной части Красноармейского района, на берегу реки Волга и Волго-Донского судоходного канала имени Ленина. Фонд размещения гостиницы включает 47 номеров, рассчитанных на 75 постояльцев. Согласно штатному расписанию численность сотрудников предприятия на 1.01.2014 г. – 44 человека. Структура управления в гостинице «Волго-Дон» относится к линейно-функциональному типу.

Основные финансово-экономические показатели демонстрировали отрицательную динамику, клиентская база сократилась.

Анализ внутренней среды маркетинга гостиницы показал, что единственными сильными сторонами предприятия являются удобное месторасположение и наличие достаточных финансовых ресурсов.

Слабые стороны заметно преобладают: полное отсутствие развлекательных, спортивно-оздоровительных и экскурсионных услуг, невнятная коммуникационная политика. Гостиница проигрывает конкурентам как по емкости и структуре номерного фонда, так и по привлекательности цен.

Стратегическая цель проекта мероприятий – повышение лояльности имеющихся клиентов, а также расширение целевой аудитории за счет разработки услуг для новых сегментов (туристы и путешественники, школьники и студенты). Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач: создание новой штатной единицы – менеджера по маркетингу; разработка новых услуг гостиницы (экскурсионных, спортивно-оздоровительных); модернизация сайта компании; разработка системы продвижения услуг гостиницы; создание базы данных клиентов.

Оценка экономической эффективности проекта подтвердила целесообразность его внедрения, поскольку NPV – 311,78 тыс. руб., срок окупаемости – 1 год и 9 месяцев, индекс прибыльности инвестиций больше единицы и составляет 1,21.

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ ....................................................................................... 3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ МАРКЕТИНГОВОЙ СТРАТЕГИИ ФИРМЫ.................................. 6

1.1. Сущность и содержание управления маркетинговой деятельностью предприятия ...................................................................................... 6

1.2. Функции и задачи службы маркетинга на предприятии ......... 13

1.3. Стратегическое маркетинговое планирование на предприятиях гостиничной сферы .......................................................................... 22

2. АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ. АНАЛИЗ ВНЕШНЕЙ И ВНУТРЕННЕЙ СРЕДЫ МАРКЕТИНГА ГОСТИНИЦЫ «ВОЛГО-ДОН» ............. 30

2.1. Общая характеристика гостиницы «Волго-Дон» .................... 30

2.2. Анализ показателей хозяйственной деятельности предприятия ...35

2.3. Анализ комплекса маркетинга гостиницы ............................... 39

2.4. Анализ потребителей ................................................................ 49

2.5. Сравнительный анализ конкурентов ........................................ 52

3. ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ. РАЗРАБОТКА МАРКЕТИНГОВОЙ СТРАТЕГИИ ГОСТИНИЦЫ «ВОЛГО-ДОН» ...................................................... 58

3.1. Содержание стратегии .............................................................. 58

3.2. Затраты на осуществление проекта ......................................... 68

3.3. Расчет экономической эффективности предлагаемых к реализации мероприятий ..................................................................................... 71

ЗАКЛЮЧЕНИЕ ................................................................................ 78

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ................................................................ 81