ВНИМАНИЕ! Документ в формате pdf
Реферат
Актуальность темы связана с изменением структуры экономики в постиндустриальном обществе, для которого становится все более характерным доминирование сферы услуг. Структура данного сектора экономики является очень разнородной как количеству субъектов, указывающих услуги, так и по масштабу самих услуг, которые могут быть ориентированы на различные целевые аудитории, сегменты рынка.
Цель исследования - выработка путей совершенствования работы административной службы ФГАУ «Оздоровительный комплекс «Рублево-Успенский».
Задачи исследования:
- рассмотреть специфику загородных гостиницы и оздоровительных комплексов
- охарактеризовать вопросы управления гостиничными предприятиями
- рассмотреть место и роль административной службы в деятельности гостиницы
- провести характеристику ФГАУ «Оздоровительный комплекс «Рублево-Успенский»
- рассмотреть деятельность административной службы ФГАУ «Оздоровительный комплекс «Рублево-Успенский»
- определить пути совершенствования работы административной службы ФГАУ «Оздоровительный комплекс «Рублево-Успенский».
Объект исследования - организация деятельности административной службы гостиницы.
Предмет исследования - оценка организации административной службы ФГАУ «Оздоровительный комплекс «Рублево-Успенский».
Нормативно-правовую базу данной работы составили нормы федерального законодательства (федеральные законы, а также постановления правительства).
Эмпирическую базу исследования составили примеры деятельности административной службы ФГАУ «Оздоровительный комплекс «Рублево-Успенский».
Теоретической основой работы послужили исследования авторов в области теории и практике гостиничного менеджмента, информационных технологий гостиничного бизнеса.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение……………………………………………………………………..3
I. Теоретическая часть……………………………………..……………….6
1.1. Специфика загородных гостиниц и оздоровительных комплексов…6
1.2.Особенности управления гостиничными предприятиями, место и значимость административной службы в деятельности гостиницы…...20
II. Аналитическая часть………..………………………………………….43
2.1. Исследование ФГАУ «Оздоровительный комплекс «Рублево-Успенский» и его особенности………………..………………………………………. 43
2.2. Содержание деятельности административной службы ФГАУ «Оздоровительный комплекс «Рублево-Успенский»….……………. ..46
Выводы по главе 2……………………………………………………. …58
III. Практическая часть…………………..……………………………….60
3.1. Условия повышения эффективности деятельности ФГАУ «Оздоровительный комплекс «Рублево-Успенский»……………..……60
3.2 Организационная оптимизация работы административной службы ФГАУ «Оздоровительный комплекс «Рублево-Успенский»……..…………. ..68
3.3 Кадровая оптимизация работы административной службы ФГАУ «Оздоровительный комплекс «Рублево-Успенский»……..…………... 74
Выводы по главе 3………………………………………………..……… 87
Заключение……………………………………………………………….. 90
Библиографический список……………………..………………………..94
Приложения……………………………………………………………....100
