Дипломная работа: Совершенствование технологии подбора, отбора и найма персонала в организации (на примере АО КФ «Белогорье» (кондитерская фабрика) (2020) БГАУ им. В.Я Горина


Чтобы узнать стоимость работы и выбрать удобную систему оплаты, нажмите кнопку

Предмет:
Управление персоналом
Тип работы:
Дипломные работы
Количество страниц:
55

Оглавление

Введение. 4

Глава 1.  Теоретические основы управления подбором, отбором наймом персонала предприятия. 7

1.1 Сущность и цели подбора, отбора, найма и их роль в управлении персоналом. 7

1.2. Источники привлечения персонала. 11

Глава 2. Анализ технологии найма персонала в АО «КФ «Белогорье» г. Белгород. 18

2.1. Организационно-экономическая характеристика АО «КФ Белогорье». 18

2.2. Анализ системы подбора и найма персонала в организации в АО «КФ Белогорье». 21

Глава 3.  Совершенствование системы подбора, отбора и найма персонала в АО «КФ «Белогорье». 35

3.1. Мероприятия по совершенствованию системы подбора инайма персонала в организации. 35

3.2. Рекомендация по найму дополнительной штатной единицы в качестве менеджера по персоналу. 47

Заключение. 51

Список использованных источников. 54

Введение. 4

Глава 1.  Теоретические основы управления подбором, отбором наймом персонала предприятия

1.1 Сущность и цели подбора, отбора, найма и их роль в управлении персоналом

1. Набор и отбор персонала не должны рассматриваться как просто нахождение подходящего человека для выполнения конкретной работы; они должны быть увязаны с общим контекстом плана по персоналу и со всеми существующими программами, реализуемыми в сфере управления персоналом.

2. Необходимо принимать во внимание не только уровень профессиональной компетентности кандидатов, но и что не менее важно – то, как новые работники будут вписываться в культурную и социальную структуру организации. Организация больше потеряет, чем приобретет, если наймет на работу технически грамотного человека, но не способного устанавливать хорошие взаимоотношения с товарищами по работе, с клиентами или поставщиками, или подрывающего установленные нормы и порядки.

3. Необходимость полного учета всех требований трудового законодательства и обеспечения справедливого подхода ко всем кандидатам и претендентам на должность.

 

1.2. Источники привлечения персонала

Разбор заявлений и первичный отбор может превратиться в длительное и трудоемкое мероприятие. Данный метод с успехом используется для подбора кандидатов массовых профессий, например, строительных рабочих для возведения нового объекта. Для привлечения специалистов объявления помещаются в специальной литературе, например, финансовых или бухгалтерских изданиях, если компания нуждается в финансовом директоре. Такая сфокусированность поиска ограничивает число потенциальных кандидатов, обеспечивает более высокий уровень их профессионализма и значительно облегчает последующий отбор.

К поиску кандидатов на определенную должность можно переходить только тогда, когда четко определена потребность и подробно описаны обязанности и требования к кандидатам [24]. Чтобы правильно определить, кто именно нужен, необходимо провести подготовительную работу:

- составить описание должности (или квалифицированную карту) на основе должностной инструкции;

- определить требования к кандидату на должность или составить карту компетенций

Укрупнено процесс вхождения в организацию выглядит следующим образом (рис. 1):

Процесс вхождения в организацию

Рисунок 1.-  Процесс вхождения в организацию

Глава 2. Анализ технологии найма персонала в АО «КФ «Белогорье» г. Белгород

2.1. Организационно-экономическая характеристика АО «КФ Белогорье»

Основными направлениями деятельности АО «Кондитерская фабрика «Белгорорье» являются:

  • производство широкого ассортимента популярных видов кондитерских изделий;

  • разработка новых видов продукции;

  • ремонт, техническое перевооружение, модернизация имеющегося оборудования;

  • проведение целенаправленных рекламных кампаний и анализ эффективности рекламных акций;

  • проведение исследований, направленных на изучение спроса по каждому виду продукции, проведение на основе исследований более целенаправленной организации работы по формированию и стимулированию спроса, мониторинг и анализ кондитерского рынка России в целом и регионов.

В 2019 г. наблюдается увеличение объема производства по сравнению с 2016 г. на 3012,54 тонн, что составляет 13% (таблица 1).

Таблица 1- Объем производства кондитерских изделий

Объем производства кондитерских изделий

2.2. Анализ системы подбора и найма персонала в организации в АО «КФ Белогорье»

Как уже было отмечено, эффективность работы предприятия и рост производительности напрямую зависит от кадров, поэтому проведем анализ состава и структуры персонала в АО  «КФ Белогорье». Анализ проводится по стажу, полу, возрасту, профессиональным характеристикам, профессиональной подготовке и т.д. Изменения, происходившие в численности и структуре персонала, наглядно показаны в таблицах и на диаграммах.

Численность работников изучается с помощью абсолютных показателей: численность работников на конец года, абсолютное изменение численности за анализируемый период, прирост или сокращение, а также с помощью относительных показателей: темпов роста или снижения, темпов прироста или сокращения в процентах (табл. 3).

Анализ  таблицы 3 показал, что в численности персонала  произошли незначительные  изменения.  За анализируемый период происходит хоть и незначительное, но снижение численности персонала  Произошло снижение численности персонала на 1%  и на конец анализируемого периода   составила 840 человек

Таблица  3- Динамика количественного состава персонала  АО  КФ «Белогорье»

Динамика количественного состава персонала  АО  КФ «Белогорье»

Глава 3.  Совершенствование системы подбора, отбора и найма персонала в АО «КФ «Белогорье»

3.1. Мероприятия по совершенствованию системы подбора и найма персонала в организации

 

В рамках выпускной квалификационной работы необходимо предложить рекомендации по усовершенствованию подбора и отбора персонала на АО «КФ «Белогорье» Целью проекта является разработка и адаптация к реальным условиям хозяйствования АО «КФ «Белогорье плана совершенствования системы работы с персоналом. Для этого предполагается решить такие задачи, как разработка проекта модернизации процесса подбора и отбора кандидатов, роста удовлетворенности трудом. Перечень проектных предложений по совершенствованию найма персонала представлен в таблице 6

Таблица 6 - Проблемы подбора и отбора персонала и возможные  мероприятия для их устранения

Проблемы подбора и отбора персонала и возможные  мероприятия для их устранения

3.2. Рекомендация по найму дополнительной штатной единицы в качестве менеджера по персоналу

Целесообразность привлечения дополнительной штатной единицы можно выявить, исходя из расчетов нормы рабочего времени. Рабочим считается время, в течение которого работник в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка организации и условиями трудового договора должен выполнять трудовые обязанности. Режим рабочего времени в Обществе предусматривает пятидневную продолжительность рабочей недели с двумя выходными днями. Рабочий день составляет 8 часов. Норма предусмотренного рабочего времени юрисконсульта в году составляет 1670 часов. Перечень всего объема работ, выполняемых юрисконсультом, затраты времени на каждую из них и периодичность их выполнения сведены в табл. 9.

Таблица 9 -Перечень обязанностей, выполняемых юрисконсультом

Перечень обязанностей, выполняемых юрисконсультом

Заключение

АО «Кондитерская фабрика «Белогорье»  входит в двадцатку лидеров по производству печенья в России. Компания является одним из крупнейших предприятий в пищевой индустрии, специализирующимся на выпуске мучных кондитерских изделий в Белгородской области, одним из ведущих в Центральном Черноземье.

   Основными видами выпускаемой продукции являются печенье сахарных, затяжных и сдобных сортов, крекер, вафли, изделия в шоколадной крошке.

За анализируемый период. наблюдается увеличение объема производства  на 3012,54 тонн, что составляет 13% . Рентабельность по валовой прибыли за анализируемый период находилась на уровне  12,7- 10,9 %. За последний год рентабельность составила 10,9%, на снижение которой повлияло значительное уменьшение прибыли.

Анализ показал, что происходит рост заработной платы работников Среднемесячная заработная плата на одного работающего за 2019 г. составила 34тыс  руб., что на 17% выше значения 2017  года (31 тыс.руб.).

 За анализируемый период происходит хоть и незначительное, но снижение численности персонала.  Произошло снижение численности персонала на 1%  и на конец анализируемого периода   составила 840 человек