Содержание
Введение. 4
1 Общая характеристика предприятия. 6
2. Изучение содержания работы по управлению персоналом в ТОО «Корпорация Казахмыс», подразделение гостиница «Металлург». 8
3 Управление конфликтами и стрессами в гостинице «МЕТАЛЛУРГ». 17
4. Разработка мероприятий по управлению конфликтами и стрессами в гостинице «Металлург». 27
Заключение. 35
Список использованных источников. 37
Введение
Производственная практика (преддипломная) – это вид преддипломной работы, направленный на расширение и закрепление теоретических знаний, полученных в процессе обучения, приобретение и совершенствование практических навыков по избранной образовательной программе, подготовку к будущей профессиональной деятельности. В ходе прохождения производственной практики (преддипломная) происходит закрепление знаний по управленческим, правовым, экономическим дисциплинам.
Объектом преддипломной практики является ТОО «Корпорация Казахмыс», подразделение гостиница «Металлург».
Целями преддипломной практики является закрепление теоретических знаний, практических умений и навыков, полученных в процессе освоения основной образовательной программы, а также получение опыта профессиональной деятельности и сбор и обработка материала для написания выпускной квалифицированной работы.
Исходя из поставленных целей, можно сформировать следующие задачи преддипломной практики:
- описать рабочее место, изучить ТБ;
- изучить предприятие-базу практики;
- изучить содержание работы по специальным функциям управления персоналом;
- рассмотреть управление конфликтами и стрессами в гостинице «МЕТАЛЛУРГ»;
- разработать мероприятия по управлению конфликтами и стрессами в гостинице «Металлург».
Во время прохождения преддипломной практики велся дневник, в котором указывается характер и содержание выполняемой работы, участие в общественной жизни организации.
При прохождении преддипломной практики были собраны, обобщены, проанализированы и систематизированы информация и материалы по теме и предмету исследования, необходимые для написания отчета в соответствии с индивидуальным заданием.
1 Общая характеристика предприятия
Показатели по численности персонала устанавливаются ежегодно на основе нормативов численности и определяют (по отношению к объему работы) уровень производительности труда.
Средний возраст работающих - 36,2 года является оптимальным для решения бизнес-задач, стоящих перед гостиницей «Металлург».
Гостиница «Металлург» выстраивает четкую и прозрачную систему использования результатов оценки, определяя их влияния на повышение оплаты труда, продвижение по служебной лестнице, решения о ротации и перемещениях, определение потребностей в обучении и развитии.
Оценка персонала является главным связующим звеном системы управления персоналом, по ее итогам определяются программы профессионального развития, поощрительный социальный пакет, изменение должностного оклада, а также планируется карьера на будущее.
2. Изучение содержания работы по управлению персоналом в ТОО «Корпорация Казахмыс», подразделение гостиница «Металлург»
Для обеспечения бесперебойной и качественной работы в гостинице выделены следующие отделы: служба приема и размещения, бухгалтерия, коммерческий отдел, административно-хозяйственный отдел, отдел безопасности, кафе, служба по работе с персоналом, службы сантехники, энергетики и ремонта.
Начальник отдела кадров, главный бухгалтер комплекса, директор отдела обслуживания, директор пищевого комплекса, главный инженер, руководимые управляющим или исполнительным директором составляют администрацию гостиничного предприятия.
Преимущества рассмотренной структуры управления предопределяются простотой ее реализации.
Все обязанности и полномочия в ней четко распределены, что создает условия для оперативного принятия решений, поддержания в коллективе дисциплины. В числе недостатков линейно-функциональной структуры управления отмечается ее негибкость, неприспособленность к дальнейшему росту и развитию предприятия.
В обязанности службы управлению персоналом входит решение следующих вопросов:
- подбор и наем персонала;
- подготовка и переподготовка персонала;
- регулирование трудовых отношений;
- кадровое планирование;
- заработная плата и условия труда.
Численность службы – 2 человека руководитель и специалист.
Функциональное распределение труда в сфере управления персоналом представлено в таблице 1
3 Управление конфликтами и стрессами в гостинице «МЕТАЛЛУРГ»
Нами было проведено исследование, в котором принимали участие тридцать сотрудников учреждения. Все участники были разного возраста, звания и должности. Вдобавок, методом подбора, сформировались две равные группы. Первая группа состояла из аттестованных сотрудников объединения. А вторая из вольнонаемных.
Для проведения исследования была разработана анкета, благодаря которой можно будет определить количество и причины конфликтов и стрессов, а так же методы борьбы с ними. Вопросы и варианты ответов были составлены с учетом специфики организации и за счет предварительного интервьюирования некоторого числа сотрудников.
Далее, следует проанализировать каждый вопрос, соотношение ответов и получившуюся картину в целом. Это необходимо для составления выводов по полученным результатам.
Первый вопрос анкеты связан с возрастом опрашиваемых (Рисунок 2). И этот вопрос важен, как и все остальные. Принцип выбора участников обоснован необходимостью получения наиболее объективных и достоверных данных.
4. Разработка мероприятий по управлению конфликтами и стрессами в гостинице «Металлург»
